Pangkalan Bun – Kamis (07/09/2023) Loka POM di Kabupaten Kotawaringin Barat melaksanakan GiAt LAboratorium Keliling (GALAK) di Pangkalan Bun Park. Selain untuk melakukan pengawasan terhadap pangan siap saji dari bahan kimia yang berbahaya, kegiatan ini juga dilakukan sebagai bentuk dukungan terhadap pelaksanaan acara Bazar UMKM dan Jambore UMKM Kalimantan Tengah wilayah Barat.
Pada kegiatan ini, petugas Loka POM di Kabupaten Kotawaringin Barat melaksanakan sampling terhadap pangan siap saji yang dijual di Bazar UMKM dan Jambore UMKM Kalimantan Tengah wilayah Barat sebanyak 16 sampel. Dari hasil uji menggunakan tes kit Formalin, Boraks, Methanyl Yellow, dan Rhodamin B diketahui bahwa semua sampel memenuhi syarat.
Petugas juga memberikan brosur dan menyampaikan informasi kepada para pedagang terkait 5 kunci keamanan pangan, bahan kimia berbahaya pada makanan, ciri-ciri makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya dan risiko yang dapat ditimbukan jika makanan yang telah tercemar itu dikonsumsi serta selalu melakukan Cek KLIK (Cek Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa) sebelum membeli, mengolah, dan mengkonsumsi Obat dan Makanan.
5 kunci untuk keamanan pangan antara lain: jagalah kebersihan, pisahkan pangan mentah dari pangan matang, masaklah dengan benar, jagalah pangan pada suhu aman, dan gunakan air dan bahan baku yang aman.
Loka POM di Kabupaten Kotawaringin Barat terus melakukan pengawasan agar obat dan makanan yang beredar di masyarakat tetap aman, bermutu, dan berdaya saing.
Loka POM di Kabupaten Kotawaringin Barat
